น้ำฝัก สมุนไพรเพื่อสุขภาพ พิชิตโรค น้ำมะขาม

คุณประโยชน์ด้านสมุนไพร
ส่วนผสม เนื้อมะขามสดหรือมะขามเปียก 2 ผักใหญ่
น้ำเชื่อม 2 ช้อนคาว
น้ำเปล่า 14 ช้อนคาว
เกลือป่นผสมไอโอดีน 1-2 ช้อนชา

วิธีทำนำมะขามสดไปลวกในน้ำเดือด เสร็จแล้วตักขึ้นมาแกะเอาเฉพาะเนื้อมะขาม นำไปต้มกับน้ำเปล่าให้เดือด ใส่น้ำเชื่อม และเกลือป่น ถ้าชอบรสชาติแบบไหนก็ผสมได้ตามต้องการ มะขามเปียกควรแช่น้ำไว้สักพัก 1/2 ชั่วโมง เพื่อให้มะขามเปียกเปื่อยยุ่ยออกมารวมกับน้ำ ใส่เชื่อมและเกลือป่น แล้วนำไปต้มเดือด ปรุงรสชาติได้ตามต้องการ
คุณค่าทางอาหารมีวิตมินเอช่วยบำรุงสายตา มีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูก แก้กระหายน้ำ มีกรดทาร์าริค กรดซิตรีก ช่วยระบายและลดความร้อนร่างกายลงช่วยชำระล้างสิ่งสกปรกรูขุมขนและคราบไขมันบนผิวหนัง
คุณค่าทางยาช่วยขับเสมหะ แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ ยาระบายท้อง แก้อาการท้องผูก แก้อาการท้องเดิน ถ่ายพยาธิลำไส้ ลดอาการโลหิตจาง ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

Share

เรื่องน่ารู้