หอมแดง ช่วยลดคอเลสตอรอลในเลือด

คุณประโยชน์
โดยตำราไทย หอมแดงมีส่วนช่วยขับลม แก้ทองอืด ท้องเฟ้อ ข่วยย่อยแจะเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อักเสบต่างๆ ช่วยยับยั้งเส้นลือดอุดตัน ช่วยลดระดับน้ำตาลใสเลือด และช่วยลดไข้ได้ดี
หอมแดงช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้จริงหรือไม่
การวิจัยจาวิทยาลัยคัลเนา อินเดีย ค้นพบว่าแม้เราจะรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงแต่ถ้ารับประทานหอมแดงด้วย หอมแดงจะช่วยลดคอเลสตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างดี และล่าสุดสถาบันวิจัยระบบหลอดเลือดแห้งเมืองบอสตันสหรัฐอเมริกาพบว่า นอกจากหอมแดงจะลดคอเลสตอรอลแล้วยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันได้อีกด้วย

ข้อควรระวัง
เมื่อหั่นหอมแดงหรือปอกเปลือกจะเกิดอาการแสบตาจมูกทำให้น้ำตาไหลนั้นเป็นเพราะว่าในหอมแดงนั้นมีสารกำมะถันอยู่จึงทำให้ผู้ใช้เกิดอาการดังกล่าว เมื่อปอกแล้วควรผ่าซีกและแช่น้ำก่อนหั่น จะทำให้อาการดั่งกล่าวลดลง

Share

เรื่องน่ารู้